Rijstgerechten van de kaart
Marés zit aan Comte Borrell 208, in Hotel Zenit Borrell, en je bent welkom ook als je er niet logeert. De rijstgerechten staan op de kaart, komen in hun paellapan op tafel en staan in het midden om te delen.
De paella van Marés
Kom je voor het eerst bij Marés, bestel dan de Paella de Mariscos, de paella die op de kaart de naam van het huis draagt. Hij komt met mosselen, venusschelpen, langoustine en citroen om erover uit te knijpen. Bestel vóór de rijst iets om te delen, zoals Patatas Marés of Pulpo a la Gallega, maar niet te veel, zodat er nog ruimte is voor de paella. Bij de zeevruchten past een glas witte huiswijn of een glas cava.
Bekijk de hele kaartPaella de Mariscos
Paella Marés de mariscos
Paella Mar y Montaña
Paella de mar y montaña
Paella de Verduras de temporada
Paella de verduras de temporada
Arroz negro con Mariscos
Arroz negro con marisco
Fideuá de Mariscos
Fideuá de marisco
Risotto cremoso de Setas
Risotto cremoso de setas
Zeevruchten en vlees samen in dezelfde pan. Handig als aan tafel de een liever vis en zeevruchten eet en de ander liever vlees.
Rijst die zwart kleurt van de inktvisinkt, met zeevruchten. Voor wie iets anders wil dan de gewone paella.
Gemaakt met korte vermicelli in plaats van rijst, met zeevruchten en in dezelfde paellapan.
Staat in hetzelfde deel van de kaart en is zonder zeevruchten: smeuïg, met paddenstoelen, voor wie geen paella wil.
Patatas Marés
Patatas bravas
Pulpo a la Gallega
Pulpo al estilo gallego
Calamares a la Andaluza
Calamares rebozados y fritos, tapa clásica española
Croquetas cremosas de Ibérico y Cocido (6 uds)
Croquetas de jamón ibérico y cocido
Burrata
Ensalada de burrata
Ja. De rijstgerechten staan op de kaart en je kunt ze zowel bij de lunch als bij het diner bestellen. De openingstijden per dag staan onderaan de pagina.
Ja, de Paella de Verduras met seizoensgroenten. Heeft iemand aan tafel een allergie, laat het ons dan weten bij het bestellen en we vertellen je wat er in elk rijstgerecht zit.
De paella's niet: die bestel je van de kaart. Bij de hoofdgerechten van het lunchmenu kan fideuá met zeevruchten staan; bekijk vóór je komt het actuele menu op de pagina ervan.
Ja. Voor een paella voor veel mensen bel je ons van tevoren en geef je de datum en het aantal personen door. Voor groepen vanaf tien personen hebben we ook vaste feestmenu's.
“Disfrutar de una cena en Mares fue una experiencia excepcional. Probé un vacío al horno perfectamente cocido, acompañado de un huevo suave y una ensalada fresca que equilibraba cada bocado. La atención del personal fu…”
Agustin Acosta
oktober 2024
“We were walking with my partner looking for a place to eat and we found this restaurant in the hotel. We were very surprised, we saw that it had 5 stars and it was worth it. Exceptional treatment and very rich and abu…”
Alejandro Romano
oktober 2024
“Maravilloso lugar , comida extraordinaria y a buen precio. Muy bueno los Desayunos !!!”
Gonzalo Muscatelllo
oktober 2024
Bravas, croquetas, octopus en calamares om te delen, met een vermout of sangria erbij.
De hele avondkaart: vlees, vis en gerechten voor wie geen vlees eet.
Hoe het lunchmenu werkt en wat erin zit.
Vaste menu's vanaf tien personen en een besloten zaal voor bedrijfsetentjes.
Laat ons de dag en het aantal personen weten, dan bevestigen we je tafel. Voor een grote groep bel je ons beter van tevoren.
Tafel reserveren
