Dineren van de kaart
Marés is elke avond open voor het diner, ook op zaterdag en zondag, aan de Comte Borrell 208, op de hoek met Mallorca. Het zit in het Hotel Zenit Borrell, maar je hoeft er niet te overnachten: je reserveert een tafel, bestelt een paar voorgerechten om te delen en gaat verder met een rijstgerecht, vlees of vis.
De avondkaart
's Avonds is er geen vast menu: je bestelt van de kaart. Meestal begin je met iets om te delen, zoals de octopus op Galicische wijze, de inktvis op Andalusische wijze of de romige croquetas van ibéricoham en cocido, en daarna neemt ieder een hoofdgerecht. Aan vlees is er de kalfshaas met foie gras in portreductie of de kalfsentrecote met groentegratin; aan vis de zalmfilet in aspergeroom, de gegratineerde zeeduivelstaart met ananas-aioli of de vis van de dag.
Bekijk de volledige kaartPulpo a la Gallega
Pulpo al estilo gallego
Calamares a la Andaluza
Calamares rebozados y fritos, tapa clásica española
Croquetas cremosas de Ibérico y Cocido (6 uds)
Croquetas de jamón ibérico y cocido
Solomillo de Ternera con Foie en reducción de Oporto
Solomillo de ternera con foie y reducción de vino de Oporto
Entrecot de Ternera con gratén de verduras
Entrecot de ternera con gratén de verduras
Lomo de Salmón en crema de espárragos
Salmón a la plancha con crema de espárragos
Colita de Rape gratinado con alioli de piña
Rape gratinado con alioli de piña
Coulant de chocolate
Coulant de chocolate caliente
Woon je in de buurt of kom je laat uit je werk: Patatas Marés en croquetas met een biertje van de tap, of een gerecht van de kaart, zonder dat je een heel menu hoeft te bestellen.
Er zijn gegrilde groenten met romescosaus, paella met seizoensgroenten, romige risotto met paddenstoelen en hummus met rauwkost van het seizoen, plus salades zoals die met burrata of met geitenkaas.
Er is een kindermenu met kalfsburger of kipschnitzel, en als toetje kunnen ze een ijscoupe of de chocoladecoulant kiezen.
De kaart is er in meerdere talen, dus iedereen kiest zelf zijn gerechten zonder dat iemand hoeft te vertalen.
Vanaf tien personen zijn er feestmenu's inclusief drankjes en een privézaal. Voor een verjaardag of bedrijfsdiner bel je de afdeling evenementen voordat je de datum vastlegt.
Met z'n tweeën of met vrienden
De eetzaal heeft een houten plafond, papieren lampen en grote ramen op de binnenplaats, waar bij het vallen van de avond lichtjes tussen de bomen aangaan. Er zijn tafels voor twee met een tafellamp, en plek voor een groep vrienden die een paar voorgerechten en een rijstgerecht wil delen. Wil je op het terras eten, vraag het dan bij het reserveren en we laten je weten of er die avond buiten een tafel is.
Nee. Marés zit in het Hotel Zenit Borrell, maar het restaurant is voor iedereen open. Reserveer een tafel en vraag naar Marés als je aankomt op Comte Borrell 208.
Elke avond, van maandag tot en met zondag. De precieze keukentijden staan hieronder naast de plattegrond en onderaan de pagina; voor een bepaalde avond reserveer je het snelst via de website.
Nee, 's avonds eet je van de kaart. Het dagmenu is er alleen 's middags, en voor groepen van tien of meer hebben we feestmenu's die je apart reserveert.
Vraag het bij het reserveren en we laten je weten of je die avond buiten kunt eten. Zo niet, dan houden we een tafel voor je vrij in de eetzaal, die grote ramen op de binnenplaats heeft.
Het metrostation waar je moet zijn is Hospital Clínic, aan lijn 5. We zitten aan de Carrer del Comte Borrell 208, op de hoek met Mallorca, in de Eixample Esquerra.
“Disfrutar de una cena en Mares fue una experiencia excepcional. Probé un vacío al horno perfectamente cocido, acompañado de un huevo suave y una ensalada fresca que equilibraba cada bocado. La atención del personal fu…”
Agustin Acosta
oktober 2024
“We were walking with my partner looking for a place to eat and we found this restaurant in the hotel. We were very surprised, we saw that it had 5 stars and it was worth it. Exceptional treatment and very rich and abu…”
Alejandro Romano
oktober 2024
“Maravilloso lugar , comida extraordinaria y a buen precio. Muy bueno los Desayunos !!!”
Gonzalo Muscatelllo
oktober 2024
Wat je met z'n tweeën bestelt, de tafel met lamp bij de binnenplaats en hoe je ons laat weten dat je iets viert.
De drie paella's, de zwarte rijst en de fideuá van de kaart, en wat je vóór de rijst bestelt.
Een avond vol hapjes: bravas, croquetas, octopus en ibéricoham met een biertje van de tap of een sangria.
Hoe de binnenplaats met bomen en lichtjes eruitziet en hoe je een tafel buiten vraagt.
Feestmenu's vanaf tien personen, staande cocktails en een privézaal voor het teamdiner of een verjaardag.
Kies de avond en laat ons weten met hoeveel je bent. Zit je liever op het terras of kom je met kinderen, zeg het dan bij het reserveren.
Tafel reserveren
